RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品追溯中的應(yīng)用與目前常用的條形碼技術(shù)相比， RFID條碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)具有多方面的優(yōu)勢，如識別距離遠(yuǎn)，識別時(shí)不需要標(biāo)簽視覺可見，能夠在惡劣環(huán)境中使用，耐污損，重復(fù)循環(huán)使用，內(nèi)容可能更新，能夠批量讀取多個標(biāo)簽，信息量大，等。這些優(yōu)點(diǎn)使得RFID在農(nóng)產(chǎn)品管理領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。

RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用:很多發(fā)達(dá)國家都極其重視農(nóng)產(chǎn)品安全，除建立相關(guān)法律制度外，還采取高科技手段對農(nóng)產(chǎn)品安全進(jìn)行管理，比如日本就建立了“農(nóng)產(chǎn)品身份證制度”產(chǎn)品履歷和跟蹤監(jiān)視制度，要求生產(chǎn)、流通等各部門廣泛采用 RFID 電子標(biāo)簽技術(shù)、條碼技術(shù)用來詳細(xì)記載產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中的數(shù)據(jù)。確保供農(nóng)產(chǎn)品安全，農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)采用了 RFID 無線射頻識別技術(shù)應(yīng)用于供港農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、批發(fā)、口岸查驗(yàn)、零售等各環(huán)節(jié)。在農(nóng)產(chǎn)品的外包裝上加貼 RFID 電子標(biāo)簽包含農(nóng)產(chǎn)品檢測信息、農(nóng)產(chǎn)品生長、生產(chǎn)信息、儲運(yùn)封裝信息，可通過電子標(biāo)簽閱讀器，即可追溯到農(nóng)產(chǎn)品的源頭等信息，購買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)將更放心。

農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)”采用自動數(shù)據(jù)采集技術(shù)，將各類產(chǎn)品原料的生長、加工、儲藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對象進(jìn)行唯一標(biāo)識、并相互鏈接。一旦農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)安全問題，可以通過這些標(biāo)識進(jìn)行追溯，準(zhǔn)確地縮小安全問題的范圍，查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)，甚至可追溯到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭。

農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)體系實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品信息的記錄與傳遞體系，它通過對農(nóng)產(chǎn)品信息的正確識別、如實(shí)記錄與有效傳遞來發(fā)揮作用，解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)建立的目的在于識別、跟蹤和追溯有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)地、加工、運(yùn)輸、倉儲和銷售過程中的相關(guān)活動信息。如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，就可以利用標(biāo)識層層追蹤產(chǎn)品到特定的銷售商、加工商或原料供應(yīng)商，確定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題的來源，以便采取有效糾正措施。

農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)體系的建立，為農(nóng)戶、消費(fèi)者和社會提供了潛在的益處，對穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品安全銷售市場，保證和穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量都具有重要意義。

RFID農(nóng)產(chǎn)品安全追溯管理信息系統(tǒng)是一個能夠連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個環(huán)節(jié)的解決方案，能夠讓消費(fèi)者了解符合衛(wèi)生安全的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程，提高消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品放心程度的管理信息系統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)提供了“從農(nóng)田到餐桌”的追溯模式，提取了生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等消費(fèi)者關(guān)心的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，建立了農(nóng)產(chǎn)品安全信息數(shù)據(jù)庫，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠根據(jù)溯源進(jìn)行有效的控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。對農(nóng)產(chǎn)品從源頭到餐桌進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控,形成農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)庫,并對監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。

農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)是數(shù)據(jù)采集技術(shù)，目前用于農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)的數(shù)據(jù)采集技術(shù)主要有一維條碼，RFID電子標(biāo)簽和二維條碼。

農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)原理

1.在初級農(nóng)產(chǎn)品的種植/飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，依據(jù)種植/飼養(yǎng)計(jì)劃確定追溯單元，以追溯單元為單位記錄種植/飼養(yǎng)信息。將飼養(yǎng)信息記錄到RFID電子標(biāo)簽上，如飼養(yǎng)牛時(shí)給牛打RFID電子標(biāo)簽的耳標(biāo)。

2.在加工環(huán)節(jié)，原料驗(yàn)收入庫時(shí)建立原料驗(yàn)收入庫信息，記錄原料檢驗(yàn)及追溯信息，將原料批次和種養(yǎng)植批次一一對應(yīng);加工時(shí)以原料驗(yàn)收入庫后的加工批次為最小追溯單元，將加工信息及原料信息記錄到二維條碼(或一維條碼)中。

3.在物流環(huán)節(jié)，以運(yùn)輸批次為單位，在收發(fā)時(shí)讀取包裝箱上的RFID電子標(biāo)簽中物流信息。

4.銷售環(huán)節(jié)，以零售的最小單元(單品包)為追溯單元，通過掃描儀掃描二維條碼(或一維條碼)或自動查詢終端識讀二維條碼(或一維條碼)信息進(jìn)行追溯。

農(nóng)產(chǎn)品rfid溯源安全預(yù)警系統(tǒng)系統(tǒng)特色

1、產(chǎn)品管理系統(tǒng)：可通過對各溯源控制點(diǎn)的信息進(jìn)行規(guī)范化的標(biāo)識、記錄及查詢，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從種植(或養(yǎng)殖)到銷售各環(huán)節(jié)的信息跟蹤與追溯，達(dá)到對產(chǎn)品問題事先準(zhǔn)確預(yù)警，事后快速處理的目的;

2、產(chǎn)品安全溯源管理系統(tǒng)：政府監(jiān)管部門了解生產(chǎn)企業(yè)的基本狀況、產(chǎn)品溯源信息、原材料來源及產(chǎn)品流向;

3、數(shù)據(jù)交換平臺系統(tǒng)：銷售者查詢農(nóng)產(chǎn)品的原料產(chǎn)地、用肥用藥、生產(chǎn)加工及質(zhì)量安檢等信息。

4、微商城購物平臺：溯源平臺可以加入各企業(yè)產(chǎn)品，通過溯源平臺渠道進(jìn)行采購，拓展微型商城體系建立，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品保障。