蔬菜是我們每天都會吃的食物，但認真想想，我們每天吃的蔬菜是安.全可靠的嗎？現在化學農殘、包裝假冒等問題，蔬菜怎么讓人吃的放心？相信這是很多企業與消費者面臨的難題，其實讓蔬菜企業頭疼的這個問題，一個追溯系統就能解決了。

　　2016年，商務部、農業部等七部委聯合下發了《關于推進重要產品信息化追溯體系建設的指導意見》、《關于組織申報2016年電子商務進農村綜合示范縣的通知》等指導性文件，明確提出側重.點推進食用農產品質量追溯體系建設，我國食用農產品追溯體系建設由起初的試驗示范進入實質性的市場應用普及階段，食用農產品質量安.全追溯就此拉開了帷幕。
 

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　　一．蔬菜流通實現追溯系統的流程

　　1.蔬菜土地信息管理：在二維碼追溯系統中，蔬菜企業需要對土地信息進行管理錄入，錄入各個省市蔬菜生產基地的名稱、編號、位置情況、土壤環境等信息，還要賦予每一塊土地獨一的二維碼（大碼），為記錄從田間到餐桌的全生產過程。

　　2.蔬菜種子信息管理：蔬菜企業采購菜種子后，在二維碼追溯系統中錄入蔬菜種子的信息，包括蔬菜種子的生產企業名稱、生產企業地址、種子品類等信息，待種子發芽后，開始記錄這些蔬菜幼苗的生產情況。

　　3.幼苗移栽信息管理：有些蔬菜幼苗長到一定高度后是需要移栽進行育苗操作，工作人員需記錄哪些品類的幼苗移栽到哪一塊土地上，例如B土地栽種了青瓜，就掃描B土地的二維碼記錄青瓜的生長信息。

　　4.蔬菜生長全過程信息：工作人員掃碼錄入蔬菜生長期的生長信息，什么時候澆水、誰澆水、什么時候施肥、誰施肥、肥料品牌、肥料的生產廠家等信息以及肥料的購買時間、購買合同等消息都要一一記錄到蔬菜追溯系統中。

　　5.收割蔬菜信息管理：一般情況下，青菜的生長周期是40多天，瓜類的生長周期比長一些，等蔬菜成熟收割時，蔬菜企業掃碼記錄收割蔬菜的品類、批次、收割時間、數量信息，同時上傳第三方機構的質量檢驗報告到蔬菜追溯系統中。

　　6.蔬菜包裝出庫管理：新鮮蔬菜包裝完畢后，每一個外包裝都會賦予一個獨一的二維碼（小碼）身份證，把對應土地上的二維碼（大碼）的信息同步過來，然后由蔬菜配送核心從蔬菜生產基地直接送到客戶手中，保證消費者能吃到新鮮健康的蔬菜。

　　7.掃碼追溯蔬菜的來龍去脈信息：消費者通過掃描蔬菜包裝上的二維碼，可進入到追溯信息頁面，獲取蔬菜名稱、生產日期、生產日期、生產批次、土地種植等信息，讓消費者吃的健康、放心。

　　通過二維碼追溯系統了解蔬菜的來龍去脈，信息可查詢。推動整個行業朝著綠色，有機，安.全的目標不斷邁進。如若你有關于蔬菜追溯系統的需求，歡迎咨詢廣州正牌，聯系電話：，專業的團隊與技術為您服務。